小説を書いてみた。｜たてヨコ愛媛

「小説、書いてみない？？」

いつもお世話になっている「ことりさん」は、いつも一所懸命に作品と向き合っている。

「前のはダメだったの。今、こんな作品作っているの。」

彼女の素直で屈しない姿は、見ていて気持ちが良い。清々しさまで感じる。そして、いつも人としての成長を感じる。

彼女はとても優しい。いつも気遣いに忙しい。頑張り屋さんだ。

特筆すべきは、彼女の良さは今なお成長中であるということ。

例えば、「あの人の文章はとても優しい。人を絶対貶（けな）したりしないの。だから…」

他人の小説を読んで、その人の素敵な部分を素早く感じ取り、深く考察している。

「人の良いところを探す」ことが癖になっているのだろう。

いつも帰り際にこうつぶやく。

「お二人も、絶対小説書いた方がいいのに。」

お塩を作ってみた。

1年前、北条という町に移住した。海とともに生きる町だ。

「生きる」ということ。それは命を頂くこと。

「頂きます。」と祈るようになった。

今日見る夕陽は、明日無いかもしれない。

生きとし生けるもの。そして、自然の恵みに、精一杯の感謝を。

自家製塩の作り方

移住して、どうしてもやってみたかったことの一つ。お塩づくり。

1.　海水を頂く（3ℓの漬物用バケツを利用）。

2.　珈琲用のフィルターで不純物を濾す。

3. 　大型の鍋でグツグツ煮立てる。１/10程度になるまで煮詰める。

4.　石灰？が析出（せきしゅつ）されるので、不純物として濾す。（石灰は塩ではないらしい。）

5.　海水内に塩が出来てくる。

6.　塩が析出され終わると苦汁（にがり）となるので、水分があるうちに濾す。

7.　結晶化した塩をフライパンに移し替え、パラパラになるまで煎（い）る。

3ℓの海水から、およそ75グラムほどしか出来ない、非常に効率の悪い自家製塩。

しかし、柔らかい風味と甘さ、旨味がしっかりと感じることが出来るお塩が出来る。

僕たちは毎朝、あたたかい潮湯（うしおゆ）を飲む。まずは、自身の身体で試す。

とても優しい味がする。もっと飲みたくなる。良いものかも、しれないな。